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美食探店

简介:曾经听一位资深餐饮从业者说:做餐饮行业可谓命悬一线。细想如今的吃喝花样真多,只有你想不到的没有你找不到的。但有些餐厅吃着吃着就没了,另外一些确越做越大。外行参不透真像,难道唯有不断求变才是活下去的心法? 主流食客的年轻化让好吃的标准特别复杂,网红店的兴起也是摸不到头脑。我常混迹于吃喝的边缘,希望仍能保持清醒,写下跳脱食客之外的文字和影像。忠于自我。

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探店长垣市最独有特色美食:陈师兄牛肉老火锅店

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曾经听一位资深餐饮从业者说:做餐饮行业可谓命悬一线。细想如今的吃喝花样真多,只有你想不到的没有你找不到的。但有些餐厅吃着吃着就没了,另外一些确越做越大。外行参不透真像,难道唯有不断求变才是活下去的心法? 主流食客的年轻化让好吃的标准特别复杂,网红店的兴起也是摸不到头脑。我常混迹于吃喝的边缘,希望仍能保持清醒,写下跳脱食客之外的文字和影像。忠于自我。而今天我们来到了位于长垣市宏力大道北段惠民佳苑19号20号商铺的陈师兄老牛肉火锅店。潮椒牛肉,精选高山上的上等黄肉,摘取其牛霖部位,配上贵州小米辣,独...